Perzikenmousse met amaretti is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: perziken op sap, vanillesuiker en roomkaas light.
Misschien ook lekker
Heel gemakkelijk toetje dat je al een paar uur tevoren kunt klaarmaken (in de koelkast bewaren).
Je kunt dit ook met abrikozen uit blik maken.
Ingrediënten
- 1 blik perziken op sap
- 2 zakje vanillesuiker
- 200 gram roomkaas light
- 4 eetlepels sap van de perziken
- kleine amarettikoekjes
- eventueel een scheutje amaretto
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Laat de perziken uitlekken in een zeef.
- Pureer de perziken met een staafmixer. (Hou wat van de perziken over om te garneren).
- Meng de gepureerde perziken met de vanillesuiker, roomkaas en wat van het perzikenvocht of een scheutje amaretto.
- Doe een paar amaretti (of verkruimelde bastognekoek) onderin het glas.
- Druppel wat perzikenvocht of likeur over de koekjes.
- Verdeel de perzikenmousse hierover.
- Garneer met een schijfje perzik en een amaretti.
Heel gemakkelijk toetje dat je al een paar uur tevoren kunt klaarmaken (in de koelkast bewaren).
Je kunt dit ook met abrikozen uit blik maken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Perzikenmousse met amaretti?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Perzikenmousse met amaretti te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Perzikenmousse met amaretti?
Perzikenmousse met amaretti hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.