Perziken in Marsala met mascarponeroom

Oud & Nieuw Seizoensrecepten Toetjes & nagerechten

Recept van bertallers★★☆☆☆ 1.6 (5)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Perziken in Marsala met mascarponeroom, AI-gegenereerde illustratie

Perziken in Marsala met mascarponeroom is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote rijpe perziken, vanillestokje en kaneelstokje.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Luxe appelflappen Luxe appelflappen Kniepertjes- Knijpertjes Kniepertjes- Knijpertjes Donut Donut Zuidlimburgse Nonnevotten (12 stuks) Zuidlimburgse Nonnevotten (12 stuks) Feestelijke partyschotel voor Oudjaar Feestelijke partyschotel voor Oudjaar Nieuwjaars rolletjes of knijpertjes Nieuwjaars rolletjes of knijpertjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Voor de lekkerste trek: Perziken in Marsala met mascarponeroom maakt elke maaltijd af. Met rijpe perziken, vanillestokje en kaneelstokje krijgt dit toetje meteen karakter. In zo'n 50 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 6 grote rijpe perziken
  • 1 vanillestokje, opengesneden
  • 1 kaneelstokje
  • 2, 5 dl Marsala (Italiaanse dessertwijn)
  • 50 gram suiker
  • MASCARPONEROOM:
  • 6 el mascarponeroom
  • 3 el volle yoghurt
  • 1 vanillestokje ( merg van)
  • 2 el witte basterdsuiker

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Oven voor voorwarmen op 175 graden C. grote rijpe perziken 30 seconden onderdompelen in kokend water
  2. Daarna schil verwijderen, perziken halveren en pit verwijderen.
  3. Perziken in ovenschaal leggen en 1 opengesneden vanillestokje en 1 kaneelstokje ertussen leggen.
  4. Marsala en 50 gram suiker mengen en over perziken schenken.
  5. Perziken in midden van oven onafgedekt 30-35 minuten bakken.
  6. Perziken in vocht minstens 8 uur laten afkoelen.
  7. Serveer met mascarponeroom gemaakt van mascarpone gemengde met volle yoghurt,
  8. Merg uit vanillestokje en witte basterdsuiker

Voedingswaarde

Energie185 kcal

Bron: TIP culinair

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Perziken in Marsala met mascarponeroom?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Perziken in Marsala met mascarponeroom te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Perziken in Marsala met mascarponeroom?

Perziken in Marsala met mascarponeroom hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).