Pasta met paddenstoelen en pompoen, gegaard in bockbier is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Belgische
- Herkomst Belgie
- Dieet vegetarisch
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Pasta met paddenstoelen en pompoen, gegaard in bockbier is je antwoord. Een gerecht dat het van pure smaak moet hebben. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- pasta: 300 g (volkoren)
- paddenstoelen: 250 g (naar keuze)
- pompoen: 1
- ui: 2
- geraspte kaas: 60 g
- groentebouillon: 200 ml
- bockbier: 8 eetlepel
- teen look: 1
- olijfolie
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Kook de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Snij de pompoen in blokjes en kook ze beetgaar.
- Maak ondertussen de paddenstoelen schoon, snij ze in stukken en snipper de ui fijn. Bak de ui glazig in een hete pan met olie. Voeg de paddenstoelen en de geperste look toe en bak alles goed aan. Voeg de groentebouillon en het bier toe en laat even goed doorkoken. Doe daarna de pompoen erbij en breng op smaak met peper en zout. Voeg als laatste de gekookte pasta toe en laat nog 5 minuten sudderen op een zacht vuurtje.
- Verdeel de pasta over de borden en werk af met de geraspte kaas.
.
Bron: lekkernormaal
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met paddenstoelen en pompoen, gegaard in bockbier?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met paddenstoelen en pompoen, gegaard in bockbier te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met paddenstoelen en pompoen, gegaard in bockbier?
Pasta met paddenstoelen en pompoen, gegaard in bockbier hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.