Party Croque Monsieur is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten. Belangrijkste ingrediënten: vloeibare margarine, deciliter melk en geraspte gruyére kaas.
Misschien ook lekker
Party Croque Monsieur is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Vloeibare margarine, bloem en deciliter melk: samen vormen ze een smaakvol geheel. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 30 gram vloeibare margarine
- 30 gram bloem
- 3 deciliter melk
- 100 gram geraspte gruyére kaas
- zout en witte peper
- nootmuskaat
- 100 gram gekookte ham
- 2 afbak baguettes
Benodigdheden
- Oven
- Garde
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.Verwarm de margarine in een pan.Voeg in één keer alle bloem toe en laat die op laag vuur al roerend met een houten lepel garen.Voeg al kloppend met een garde de melk toe en roer het mengsel tot een gladde dikke saus.Laat de saus 1 minuut zachtjes koken.Haal de pan van het vuur en roer de kaas door de bechamelsaus.Breng op smaak met zout,peper en nootmuskaat.Laat de saus iets afkoelen.Snijd de ham in reepjes en het brood in dunne sneetjes..Beleg de broodjes met ham en verdeel de saus erover.Gratineer de croques in 10 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.Zet eventueel de grill nog even aan.
Bron: Life & Cooking
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Party Croque Monsieur te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Party Croque Monsieur?
Party Croque Monsieur hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heerlijk zeg elke zondag ochtend:p