Paprikatimbaaltjes uit de magnetron

Bijgerechten Groenten Salades

Delen: Pinterest
Paprikatimbaaltjes uit de magnetron, AI-gegenereerde illustratie

Paprikatimbaaltjes uit de magnetron is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode paprika, basilicum en eieren.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Deze timbaaltjes zijn ook leuk op een buffettafel, of s'avonds als hapje. Lekker met stokbrood!

Ingrediënten

  • 1 rode paprika
  • 2 takjes basilicum
  • 2 eieren
  • 4 eetl. (koffie) room
  • 2 eetl. olijfolie
  • 100 gr. geraspte kaas
  • zout, versgemalen peper
  • tabasco
  • 1/2 krop lollo rosso
  • 40 gr. rucola sla
  • balsamico azijn naar smaak

Bereidingswijze

  1. - Wikkel de paprika in magnetronfolie. Verwarm ca. 2 minuten op een bordje op vol vermogen. Laat, in de folie, nog 5 min. liggen.
  2. - Snijd de paprika dan in vieren, verwijder de zaden/zaadlijsten en trek het velletje eraf. Snijd een halve paprika in dunne reepjes, hak de rest fijn.
  3. - Hak de basilicum fijn.
  4. - Klop de eieren los met de room, roer de kaas, basilicum en paprikastukjes erdoor en kruid met z + p en tabasco naar smaak.
  5. - Vet 4 koffiekopjes of vormpjes in met wat olie en schenk het eimengsel erin. Verwarm de timbaaltjes ca. 6 minuten op 70-80% van het vermogen en laat ze dan nog 2 a 3 min. nagaren.
  6. - was intussen de sla en droog ze wat. snijd iets kleiner. Verdeel de slasoorten over 4 borden en schik er de paprikareepjes op. Sprenkel er nog wat olie en balsamicoazijn over.
  7. - Keer de timbaaltjes op een schoteltje (een voor een)
  8. En zet ze (met een pannekoeksmes of ander hulpmiddel) in het midden van de salade.

Deze timbaaltjes zijn ook leuk op een buffettafel, of s’avonds als hapje. Lekker met stokbrood!

Bron: Van piepers tot pasta, ter gelegenheid v. Blue band 75 jr

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Paprikatimbaaltjes uit de magnetron?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Paprikatimbaaltjes uit de magnetron te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Paprikatimbaaltjes uit de magnetron?

Paprikatimbaaltjes uit de magnetron hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Hoi Lieke, sorry voor de late reactie. Als je hitte bestendige vompjes of kopjes gebruikt kun je het ook in de oven doen, ja. Ik denk dat ze er ongeveer 20 min. in moeten, op ongeveer 200 graden. Het ligt ook een beetje aan de oven die je hebt. Probeer het eens uit, maar ga niet te ver weg van de oven, hou het zelf even in de gaten. Ik denk dat er dan een bruin korstje op zal komen, net als bij een hartige taart. Dat brengt me trouwens op het idee om dit mengsel eens in een cakevorm te doen, en er dan een hartige cake van te maken! Deze kun je in plakken snijden en ook op een salade leggen! Ik hoop dat je er iets aan hebt, groetjes van Liz.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.