paprikakip met sugar snaps is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomatenketchup, lichte sojasaus en kipfilet.
Paprikakip met sugar snaps is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Tomatenketchup en lichte sojasaus: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2el tomatenketchup
- 2 el lichte sojasaus
- 450 gr kipfilet
- 2 el gekneusde peperkorrels
- 1 rode paprika
- 2 el zonnebloemolie
- 1 groene paprika
- 175 gr sugarsnaps
- 2 el oestersaus.
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Meng de tomatenketchup met de sojasaus in een kom. Snijd met een scherp mes de kip in dunne reepjes. Wentel de stukjes kip door het ketchup-soja mengsel. Strooi de geplette peper op een bord. Wentel de kip rondom door de peperkorrels, totdat het vlees er gelijkmatig mee is bedekt. Verhit de olie in een voorverwarmde wok. Roerbak hierin de kip 5 min. Haal de zaadjes uit de rode en groene paprika en snijd ze in reepjes. Roerbak de paprika met de sugarsnaps nog 5 min. bij de kip in de wok. Voeg de oestersaus toe en laat het geheel nog 5 min. pruttelen. Schep het gerecht in kommen en dien direct op.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is paprikakip met sugar snaps?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om paprikakip met sugar snaps te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt paprikakip met sugar snaps?
paprikakip met sugar snaps hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.