Paprika-champignonssalade uit de oven

Bijgerechten Groenten

Recept van flavia12 keer bewaard★★★☆☆ 3 (5)
Maak favoriet 12
Delen: Pinterest
Paprika-champignonssalade uit de oven, AI-gegenereerde illustratie

Paprika-champignonssalade uit de oven is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode of gele paprika's, champignons in plakken en kerstomaatjes gehalveerd.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Haricots verts in spek gerold Haricots verts in spek gerold Gestoofde prei Gestoofde prei Witlof uit de oven Witlof uit de oven Champignons in bierbeslag Champignons in bierbeslag Schorseneren uit de oven Schorseneren uit de oven Spruitjestaart Spruitjestaart Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Lekker bij (varkens)vlees.

Ingrediënten

  • 2 rode of gele paprika's
  • 90 gram (kastanje)champignons in plakken
  • kwart theelepel Italiaanse kruidenmix (of meer naar smaak)
  • 10 à 15 zwarte olijven zonder pit in dikke plakken
  • 10 kerstomaatjes gehalveerd
  • 4 teentjes knoflook halveren en kneuzen
  • 2 à 3 t olijfolie
  • geraspte Parmezaanse kaas
  • margarine om in te vetten

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Oven op 195 à 200°C.
  2. De paprika's overdwars doormidden snijden en de zaadjes en zaadlijsten voorzichtig verwijderen.
  3. De ovenschaal invetten en de paprikahelften erin leggen.
  4. (de grootte van de ovenschaal moet zo zijn dat de paprika's naast elkaar kunnen staan zonder om te vallen)
  5. In een kom de champignonplakken + tomaatjes + knoflook mengen en hiermee de paprika's vullen.
  6. Strooi hierover de Italiaanse kruiden en dan alles besprenkelen met olijfolie.
  7. Schuif de schaal in de oven voor ± 30 minuten.
  8. Haal de schaal daarna even uit de oven en schik de plakjes olijven over de paprika's en als laatste de geraspte kaas.
  9. Doe de schaal weer in de oven voor ± 5 à 10 minuten of tot de kaas gesmolten is.

Lekker bij (varkens)vlees.

Bron: kookschrift

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Paprika-champignonssalade uit de oven?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Paprika-champignonssalade uit de oven te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Paprika-champignonssalade uit de oven?

Paprika-champignonssalade uit de oven hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).