BBQ & Grillen Gerechten Hoofdgerechten Vis, schaal- en schelpdieren
Papilotte op een zomerse dag is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: zeekraal, sjalotjes en half zongedroogde tomaatjes.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 100 gr zeekraal
- 2 sjalotjes
- 50 gr half zongedroogde tomaatjes
- 2 aardappelen
- 200 gr zalmblokjes
- 200 gr zeeduivelblokjes
- zeezout
- peper
- dille
- oregano
- een scheut witte wijn
- een scheut citroenolie
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Aardappelen in blokjes snijden en beetgaar koken in licht gezouten water met een scheutje azijn. Laat afkoelen.
- Meng de ingredienten goed gekruid onder elkaar.
- Neem twee vellen alluminium folie leg de ingredienten erin en besprenkel met wijn en olie.
- Vouw toe, en leg op bbq.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo & Fijnproever
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Papilotte op een zomerse dag?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Papilotte op een zomerse dag te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Papilotte op een zomerse dag?
Papilotte op een zomerse dag hoort bij de Belgische keuken.
Ola je bent reclame aan het maken voor KookJij, toppie Jeannine. Fijn om te horen dat het gesmaakt heeft 😉
Was weeral zo lekker, zelfs de buren hebben het recept overgenomen. Dank u Hilde