Avondeten & hoofdgerechten Koken met & voor kinderen Makkelijke recepten Toetjes & nagerechten
Pannenkoeken met zomerfruit is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen.
Misschien ook lekker
Pannenkoeken met zomerfruit is een echte aanrader voor aan tafel. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- Voor 8 pannenkoeken (basisrecept): 1/2 liter melk, 250 gram zelfrijzend bakmeel, 4 eieren, zout, boter
- Zomerfruit: aardbeien, kersen, (wilde) perziken, ananas en meloen naar keuze.
- Extra "feestelijke" garnering: slagroom, roomijs, (poeder)suiker, stroop
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Fruit wassen en snijden, kersen ontpitten.
- Eieren met de melk kloppen, snufje zout erbij en daarna beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel erbij.
- Boter in de pan en als de boter bruin is een schep beslag in de koekenpan en de pannenkoek bakken.
- Draai de pannenkoek om en bak aan de andere zijde.
- De pannenkoek serveren met het in stukjes gesneden fruit.
- Om het helemaal af te maken slagroom, bolletjes ijs en poedersuiker erover.
Met aardbeien, kersen, (wilde) perziken, ananas en meloen kun je van een gewone pannenkoek een “feestje” maken.
Als je er dan ook nog eens een dot slagroom en een bolletje roomijs op doet is het “feest” helemaal compleet.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pannenkoeken met zomerfruit?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pannenkoeken met zomerfruit te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pannenkoeken met zomerfruit?
Pannenkoeken met zomerfruit hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.