Kersen Pannenkoeken

Avondeten & hoofdgerechten Koken met & voor kinderen Makkelijke recepten Toetjes & nagerechten

Recept van WilmieVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Kersen Pannenkoeken

Kersen Pannenkoeken is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zelfrijzend bakmeel, eieren en kersen.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pannenkoeken met zomerfruit Pannenkoeken met zomerfruit Spekkiespudding Spekkiespudding Bruine bonen met kip massala Bruine bonen met kip massala Ijsmannetjes Ijsmannetjes Ravioli met boursin, groenten en ham Ravioli met boursin, groenten en ham Soesjes met aardbei in vanillevlabodempje Soesjes met aardbei in vanillevlabodempje Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Kersen Pannenkoeken is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van zelfrijzend bakmeel en eieren maakt het verschil. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • Voor 8 pannenkoeken:
  • 1/2 liter melk
  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 4 eieren
  • zout
  • (vloeibare)boter
  • 250 gram kersen (ontpit)
  • (poeder)suiker

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Kersen wassen, halveren en pitten eruit halen.
  2. Eieren met de melk kloppen, snufje zout erbij en daarna beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel erbij.
  3. Boter in de pan en als de boter bruin is een schep beslag in de koekenpan en een handvol kersen erop.
  4. De pannenkoek omdraaien met behulp van een deksel en aan deze zijde bakken.
  5. Serveren met (poeder)suiker.

Als ze er weer zijn, die heerlijke zoete rode kersen, dan kan ik het niet laten om er deze heerlijke pannenkoeken mee te bakken.
Zo`n kersenpannenkoeken kregen wij vroeger thuis ook altijd maar dan wel met “spekkersen”
Spekkersen zijn tegenwoordig nogal moeilijk aan te komen.
Maar ook met deze “gewone” kersen is een smulpartij verzekerd.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kersen Pannenkoeken?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kersen Pannenkoeken te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kersen Pannenkoeken?

Kersen Pannenkoeken hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).