Pannenkoeken met perzik en amandel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kant-en-klare pannenkoeken, amandelschilfers en perziken.
Pannenkoeken met perzik en amandel is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Met kant-en-klare pannenkoeken en amandelschilfers krijgt dit toetje meteen karakter. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 8 kant-en-klare pannenkoeken
- 6 eetlepels amandelschilfers
- 1 blik perziken
- 150g perzikenjam
Bereidingswijze
- 1. Rooster de amandelschilfers goudbruin in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof, en roer hierbij voortdurend. Leg ze op een bord en laat ze afkoelen. Giet de perziken af en snij de vruchten in partjes.
- 2. Verwarm de kant-en-klare pannenkoeken volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- 3. Smeer een flinterdunne laag perzikenjam op de warme pannenkoeken, vouw ze dicht, leg er enkele partjes perzik op en vouw ze verder tot een driehoek. Schik telkens 2 pannenkoeken op een bord, bestrooi ze met amandelschilfers en serveer er naar eigen wens nog wat perzikenjam bij.
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pannenkoeken met perzik en amandel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pannenkoeken met perzik en amandel te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pannenkoeken met perzik en amandel?
Pannenkoeken met perzik en amandel hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.