Bijgerechten Vegetarisch & vegan
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
- Keuken Oosterse
- Herkomst Azie
- Dieet vegan, vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Paddenstoelen met knoflook, sjalot en gember en met een lichte bite van paksoi uit de wok.
Dit groentegerecht serveerde ik bij de Slowcooker Smeuïge Runderbal.
Ingrediënten
Voor
2
personen
Bereidingswijze
- Verwarm de sesamolie in een wok en fruit de knoflook, sjalot en de gember even aan.
- Kook de rijst volgens de beschrijving op de verpakking.
- Voeg de paddenstoelen toe en bak op hoog vuur, totdat ze vocht afgeven.
- Voeg vervolgens het witte deel van de paksoi toe en bak mee tot beetgaar.
- Voeg als laatste het groene deel toe en laat slinken .
- Voeg peper uit de molen naar smaak toe en proef. ( voeg eventueel een snufje zout of 0,25 bouillonblokje groente met minder zout toe )
- Verdeel de groente naast of over rijst met meer vezel en garneer met het sesamzaad.
- Heerlijk met de Slowcooker Smeuïge Runderbal.
Paddenstoelen met knoflook, sjalot en gember en met een lichte bite van paksoi uit de wok.
Dit groentegerecht serveerde ik bij de Slowcooker Smeuïge Runderbal.
Voedingswaarde
| Energie | 100 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 6.9 g |
| Vetten | 3.5 g |
| Koolhydraten | 13.9 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Voeg voor wat meer pit wat gesnipperde rode peper toe.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.