Recept
« Terug naar recepten
Ovenschoteltje met heerlijke sint-jacobsnoten
PT30M
Ovenschoteltje met heerlijke sint-jacobsnoten
Een heerlijk ovenschoteltje met heerlijke sint-jacobsnoten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
sonja dejonckheere
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
wonder boetiek
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Ovenschoteltje met heerlijke sint-jacobsnoten te bereiden
De fijngehakte sjalotten in hete olijfolie stoven.
Daarna uit de pan halen en ook de preiwitten stoven.
De sjalotten toevoegen en blussen met de witte wijn.
Kruiden met peper en zout en wat saffraanpoeder toevoegen.
Laat de witte wijn gedurende 5 minuten verdampen.
De oven voorverwarmen op 180°c.
De groentenfondue in de ovenschoteltjes verdelen.
Laat de sint-jakobsnoten enkele seconden in hete boter aanbraden en schik ze vervolgens op de groenten.
De room en wat paneermeel bijvoegen, 15 minuten in de oven zetten, en daarna 5 minuten onder de grill.
Daarna uit de pan halen en ook de preiwitten stoven.
De sjalotten toevoegen en blussen met de witte wijn.
Kruiden met peper en zout en wat saffraanpoeder toevoegen.
Laat de witte wijn gedurende 5 minuten verdampen.
De oven voorverwarmen op 180°c.
De groentenfondue in de ovenschoteltjes verdelen.
Laat de sint-jakobsnoten enkele seconden in hete boter aanbraden en schik ze vervolgens op de groenten.
De room en wat paneermeel bijvoegen, 15 minuten in de oven zetten, en daarna 5 minuten onder de grill.
