Oven schotel met vis is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauwfilet, beetgare krieltjes en kerstomaatjes 150 gr.
Oven schotel met vis combineert eenvoud met volop smaak. Met kabeljauwfilet, beetgare krieltjes en kerstomaatjes 150 krijgt dit gerecht meteen karakter. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 400 gr kabeljauwfilet
- 200 gr beetgare krieltjes (klein)
- kerstomaatjes 150 gr (heel laten )
- sluimererwten 150 gr grof snijden
- boter
- een beetje witte sherry
- gemalen peper
- viskruiden
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Beboter de vuurvaste schotel alle groenten en krieltjes erin de vis erop en goed kruiden . De sherry erover . Dit +/- 30 min in een voorverwarmde oven op 180 gr gaar laten worden.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Oven schotel met vis?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Oven schotel met vis te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Oven schotel met vis?
Oven schotel met vis hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Hallo , natuurlijk kun je diepvrieskabeljauw gebruiken .Groetjes van ons 3 :);):p
Ik wil dit recept gaan proberen is het ook goed als je diepvrieskabeljauw gebruikt???!!!! 😮
Hallo elly5 , sorry voor de late reactie …je moet je niet exuseren…ieder zijn eigen taal …en daar leren we tenminste iets uit . Dat is het verschil tss vlamingen en nederlanders .Groetjes van ons 3 :);):p
Hallo Derbyke,
mijn excuses, later zag ik pas dat U uit Belgie komt en ja ik had het inderdaad kunnen googlen. Kokkerellen doe ik al vele jaren, ik ben namenlijk 72 jaar en kook graag. Hartelijke groeten en ik hoop nog veel lekkere recepten van U te zien.:p:)
sluimererwten of peultjes wat maakt het verschil.Gewoon opzoeken .;)
Hallo elly , het spijt men ten zeerste maar in Belgie noemen we het sluimererwten en je hoeft geen kok te zijn om te kokkerellen .Je hebt nog altijd google om op te zoeken . Maar zal in de toekomst een beetje rekening houden als ik de benaming weet tussen de Belgische en Nederlandse woordenschat . Vriendelijke groeten vanuit Belgie van ons 3 :);):p
Hallo cisnarf , dank u voor de reactie …ja er is een verschil in de benaming tss. de Nederlanders en de Belgen.Maar vind het fijn dat je opzoekt wat sluimererwten zijn.Zo leren we van elkaar. In elk geval laat het smaken .Groetjes van ons 3 :);):p
Wilt U de volgende keer gewone namen voor de groeten geven. Ik lees bij cisnarf dat het peultjes zijn, hou er a.u.b. rekening mee dat wij niet allemaal koks zijn! Groetjes Elly;)
Dit lijkt me erg lekker.
Ik moest wel even opzoeken wat sluimererwten zijn,maar dat zijn gewoon peultjes:)