Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Ovenschotels & eenpans
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Keuken Wereldkeuken
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Alles van de bakplaat van Janneke Philippi ( met een pindasausje )
Malse kip ovenschotel met chorizo, kaas, groente en rijst……
Gebraden kip van Jamie Oliver
Kip Pesto uit de oven
Kip-kerrie ovenschotel met ananas
Kip in champignonsaus
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Hop, alles uit de pan en in die ovenschaal.
Toen ik dit gerecht las ben ik er automatisch vanuit gegaan, dat er een laagje puree over de schotel kwam.
Bij secuur lezen, kwam ik er achter, dat dit een koolhydraat arme ovenschotel was.
Dus geen geraspte kaas meegebracht en zeker geen 30 +.
Een duik in de vriezer leverde een aantal verschillende resten geraspte kaas op, die ik maar gebruikt heb.
Er zitten slechts 16 gram aan koolhydraten in dit gerecht en de schotel was heerlijk.
En aangezien er meer kip in terecht kwam, dan we normaal eten met de royale portie aan groente , hebben we het patatje niet gemist .geen patatje gemist.
Ingrediënten
- 300 g kipfilet in hapklare stukjes en met paprikapoeder , peper en zout bestrooid
- 2 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- 150 g champignons schoongeveegd en gehalveerd
- 1 rode paprika in stukjes
- 2 teen knoflook geperst
- 400 g spinazie
- 100 g crème fraîche
- 120 g kaas geraspt 30+
Bereidingswijze
- Verwarm de olie in hapjespan en fruit de geperste knoflook op een zacht vuurtje.
- Zet het vuur hoger en voeg vervolgens de kip, champignons en de paprika toe en bak al roerend gaar en bruin.
- Voeg de spinazie in porties toe en laat slinken.
- Laat het overtollige vocht weglopen in een zeef en vang het vocht eventueel op.
- ( is heerlijk in soep)
- Zet de pan weer op de warmtebron en roer er de crème fraîche door.
- Stort alles in een ovenschaal en bedek met de kaas.
- Zet voor 20 minuten in een hete lucht oven van 200 graden.
Hop, alles uit de pan en in die ovenschaal.
Toen ik dit gerecht las ben ik er automatisch vanuit gegaan, dat er een laagje puree over de schotel kwam.
Bij secuur lezen, kwam ik er achter, dat dit een koolhydraat arme ovenschotel was.
Dus geen geraspte kaas meegebracht en zeker geen 30 +.
Een duik in de vriezer leverde een aantal verschillende resten geraspte kaas op, die ik maar gebruikt heb.
Er zitten slechts 16 gram aan koolhydraten in dit gerecht en de schotel was heerlijk.
En aangezien er meer kip in terecht kwam, dan we normaal eten met de royale portie aan groente , hebben we het patatje niet gemist .geen patatje gemist.
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.