Oven risotto is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ui gesnipperd, rauwe ham en risottorijst.
Misschien ook lekker
Met Oven risotto zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van ui, rauwe ham en risottorijst maakt het verschil. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 50 g boter
- 1 ui gesnipperd
- 100 g rauwe ham (in reepjes)
- 300 g risottorijst
- 750 ml kippenbouillon (1 tabl)
- 1 pak tuinerwten extra fijn
- 50 g Grana Padano (kaas) geraspt
Benodigdheden
- Koekenpan
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verhit de boter in een koekenpan en fruit de ui 3 min.
- Voeg de ham toe en bak 1 min. mee.
- Voeg de rijst toe en bak nog 3 min.
- Breng op smaak met peper.
- Schep de risottorijst in een ovenschaal en schenk de hele bouillon erbij. Roer door. Bak in ± 35 min gaar.
- Kook de tuinerwten in 3 min. beetgaar.
- Schep samen met de kaas door de risotto.
- Breng op smaak met peper en zout.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Oven risotto?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Oven risotto te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Oven risotto?
Oven risotto hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.