Oven­pas­ta met kaas en spi­na­zie

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Oven­pas­ta met kaas en spi­na­zie, AI-gegenereerde illustratie

Oven­pas­ta met kaas en spi­na­zie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: macaroni grande, schaal rundergehakt en gemalen kaneel.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Ovenschotel met tilapiafilet Ovenschotel met tilapiafilet Pastaschotel tonijn Pastaschotel tonijn Ovenschotel met witlof, ham en eieren Ovenschotel met witlof, ham en eieren Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Oven­pas­ta met kaas en spi­na­zie is een echte aanrader voor aan tafel. Macaroni grande, ui en schaal spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 450 g macaroni grande
  • 2 el olijfolie
  • 2 stuks ui, gesnipperd
  • 450 g rundergehakt
  • 1,5 tl gemalen kaneel
  • 2 blikken gepelde tomaten (blikken à 400 g)
  • 450 g spinazie
  • 2 zakjes (à 125 g) mozzarella, in blokjes
  • zout
  • peper
  • boter of olie om de ovenschaal in te vetten

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Zet de oven op 200 °C en vet een grote ovenschaal in.
  2. Kook de macaroni beetgaar; houd de kooktijd op de verpakking aan.
  3. Fruit intussen de ui een minuutje in de olie en rul daarna het gehakt in zo'n 4 minuten bruin.
  4. Strooi de kaneel erover en bak nog even door. Voeg dan de gepelde tomaten toe en druk ze met een houten lepel in stukken.
  5. Laat de spinazie in porties slinken in de saus; schep steeds om en wacht met de volgende handvol tot er weer ruimte is. Laat daarna het meeste vocht wegkoken en proef af met zout en peper.
  6. Giet de macaroni af, schep hem door de saus en roer er de blokjes mozzarella door. Stort alles in de ovenschaal.
  7. Bak de ovenpasta in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar. Wordt de bovenkant te donker, leg er dan een vel aluminiumfolie over.

Ovenpasta met kaas en spinazie, aangevuld met rundergehakt en een snufje kaneel dat de tomatensaus een licht Grieks accent geeft. De mozzarella smelt in de oven tot draderige stukjes door de pasta heen. Zo’n schaal die je op tafel zet en leeggeschraapt terugkrijgt.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Oven­pas­ta met kaas en spi­na­zie?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Oven­pas­ta met kaas en spi­na­zie te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Oven­pas­ta met kaas en spi­na­zie?

Oven­pas­ta met kaas en spi­na­zie hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).