Opgerolde zuidvruchtentaart met kaneelglazuur

Borrelhapjes & tapas

Recept van bobbeltje
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest

Opgerolde zuidvruchtentaart met kaneelglazuur is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 130 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: zachte boter, mililiter melk en bruine basterdsuiker.

  • Bereidingstijd 130 minuten
  • Aantal personen 10
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Bruschetta met tomaat en mozzarella Bruschetta met tomaat en mozzarella Empanada’s Empanada’s Gekruide olijven Gekruide olijven Gevulde perzik Gevulde perzik Hartig bladerdeeghapje Hartig bladerdeeghapje Zalm-roomkaas Zalm-roomkaas Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Opgerolde zuidvruchtentaart met kaneelglazuur is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Zachte boter en mililiter melk spelen hier de hoofdrol.

Ingrediënten

  • 1/2 pak witbroodmix
  • 75 gram zachte boter
  • 125 mililiter melk, lauwwarm
  • 1 ei, losgeklopt
  • 50 gram bruine basterdsuiker
  • 2 theelepels kaneel
  • 70 gram rozijnen
  • 50 gram gedroogde abrikozen, in reepjes
  • 75 gram poedersuiker
  • bloem om te bestuiven

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. In een kom broodmix met 25 gram boter, melk en ei tot stevig deeg kneden. Op een warme plaats deeg afgedekt 30 minuten laten rijzen. Deeg nogmaals doorkneden en op een met bloem bestoven aanrecht uitrollen tot een rechthoek van 30x20 centimeter. 50 gram boter, basterdsuiker, 1 theelepel kaneel, rozijnen en abrikozen over deeglap verdelen. Deeglap oprollen tot 30 centimeter lange rol en in 10 even grote stukken snijden. Deegrolletjes naast elkaar in vorm zetten. Afgedekt 45 minuten laten rijzen. Intussen oven voorverwarmen op 200 graden. Zuidvruchtentaart in oven in 30 minuten goudbruin en gaar bakken. In een kom poedersuiker met 1 theelepel kaneel en 2 eetlepels water tot een glanzend glazuur roeren. Glazuur over de taart uitstrijken.

Bron: wereldkeuken

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Opgerolde zuidvruchtentaart met kaneelglazuur?

Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Opgerolde zuidvruchtentaart met kaneelglazuur te maken?

Reken op ongeveer 130 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).