Omelette met aalbessen is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, bessengelei en doosje verse rode bessen.
Deze Omelette met aalbessen laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Eieren, bessengelei en doosje spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 8 eieren
- 1 potje bessengelei
- 1 doosje verse rode bessen
- poedersuiker
- boter
- zout
Benodigdheden
- Koekenpan
- Garde
Bereidingswijze
- Breek 2 eieren in een kom,voeg een snufje zout toe,klop ze met een garde en giet vervolgens het eiermengsel in een koekenpan met anti aanbaklaag waarin een klontje boter is verwarmd.Bak tot de bovenkant is gestold en leg in het midden 1 eetlepel bessengelei.Vouw met behulp van een houten spatel de randen van de omelet over de vulling en bak de omelet af.bereid op de zelfde wijze de andere 3 omeletten.Strooi de poedersuiker erover en versier de bovenkant van de omeletten door met een gloeiend hete spies in de suiker te drukken.Garneer met de verse aalbessen en dien op.
Bron: cucina italia
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Omelette met aalbessen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Omelette met aalbessen te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Omelette met aalbessen?
Omelette met aalbessen hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.