Bijgerechten Hoofdgerechten Overig Sinterklaas Speciale gelegenheden
Omelet van sinterklaas is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: eikes vers van de pers, een flinke scheut room en champignons.
Klik op foto om te vergroten.
Receptje uit de doos van onze sloebers 6 december 2014
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 eikes vers van de pers
- een flinke scheut room
- 100 gr champignons
- 50 gr zongedroogde tomaten
- 2 sjalotjes
- peper
- zout
- oregano
- boter
Bereidingswijze
- Eikes loskloppen met de room en deze kruiden. Champigons in schijven snijden, tomaatjes halveren de sjalotjes fijn snijden. Stoof deze aan in een beetje boter voeg de eimassa toe en laat even stollen. Zet de pan onder de grill en laat verder garen. Dit sinterklaas omeletje werd geserveerd met dik gesneden tarwe brood.
Klik op foto om te vergroten.
Receptje uit de doos van onze sloebers 6 december 2014
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Omelet van sinterklaas?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Omelet van sinterklaas te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Omelet van sinterklaas?
Omelet van sinterklaas hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.