Omelet rolletjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren en gepelde gekookte garnalen.
Omelet rolletjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Eieren, melk en gepelde gekookte: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 eieren
- 1 scheutje melk
- boter
- 50 g gepelde gekookte garnalen
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Klop de eieren los met een scheutje melk. Smelt de boter in een koekenpan. Giet het eimengsel in de pan en verdeel de garnalen over het eimengsel. Gebruik een vrij laag vuur, opdat de garnalen niet taai worden. Til met een spatel hier en daar de al gestolde rand op en laat wat van het dunne mengsel onder de omelet lopen. Draai de omelet om en doe het vuur uit. Laat de omelet 1 minuut staan. Schep de omelet uit de pan en laat afkoelen. Rol de omelet stevig op en wikkel hem in huishoudfolie. Leg de rol in de koelkast. Snijd vlak voor het opdienen de omelet met een scherp mes in plakjes van 1 cm. breed. Verwijder de folie. Leg de omeletrolletjes plat op de schaal.
- Gerecht voor 4 personen
- 2 eieren
- 1 scheutje melk
- boter
- 50 g gepelde gekookte garnalen
- Bereiden:
- Klop de eieren los met een scheutje melk. Smelt de boter in een koekenpan. Giet het eimengsel in de pan en verdeel de garnalen over het eimengsel. Gebruik een vrij laag vuur, opdat de garnalen niet taai worden. Til met een spatel hier en daar de al gestolde rand op en laat wat van het dunne mengsel onder de omelet lopen. Draai de omelet om en doe het vuur uit. Laat de omelet 1 minuut staan. Schep de omelet uit de pan en laat afkoelen. Rol de omelet stevig op en wikkel hem in huishoudfolie. Leg de rol in de koelkast. Snijd vlak voor het opdienen de omelet met een scherp mes in plakjes van 1 cm. breed. Verwijder de folie. Leg de omeletrolletjes plat op de schaal.
Bron: boodschappen.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Omelet rolletjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Omelet rolletjes te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Omelet rolletjes?
Omelet rolletjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.