Oliebollen met ananas

Oud & Nieuw Seizoensrecepten

Recept van ★★★★☆ 4 (2)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Oliebollen met ananas, AI-gegenereerde illustratie

Oliebollen met ananas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten. Belangrijkste ingrediënten: oliebollemix, deciliter sap van de ananas en deciliter bailey's.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Luxe appelflappen Luxe appelflappen Kniepertjes- Knijpertjes Kniepertjes- Knijpertjes Donut Donut Zuidlimburgse Nonnevotten (12 stuks) Zuidlimburgse Nonnevotten (12 stuks) Feestelijke partyschotel voor Oudjaar Feestelijke partyschotel voor Oudjaar Nieuwjaars rolletjes of knijpertjes Nieuwjaars rolletjes of knijpertjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Oliebollen met ananas is je antwoord. Oliebollemix, ananas en deciliter sap: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op 2 uur in de keuken. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 1 pak oliebollemix
  • 1 blik ananas in kleine stukjes gesneden
  • 1 deciliter sap van de ananas
  • 1 deciliter bailey's
  • 3 deciliter water

Bereidingswijze

  1. -Meng het water,ananassap en bailey's.
  2. -Gebruik dit mengsel i.p.v. alleen water om de oliebollenmix te maken.
  3. -Maak de oliebollenmix zoals aangegeven op de verpakking.
  4. -Roer de stukjes ananas erdoor.
  5. -Dek af en laat een half uur rijzen op een tochtvrije warme plaats.
  6. -Verhit olie in een pan tot 190C.
  7. -Schep met een ijsbolletjeslepel bolletjes deeg uit de kom en laat deze in de hete olie glijden.
  8. -Bak tot de oliebollen goudbruin zijn, ongeveer 3 minuten.

Van de redactie

Kooktip van de KookJij-redactie, geen lezersrecensie.

De oliebollenmix rijst hier op ananassap en Baileys in plaats van water; alcohol en het zuur uit het sap remmen de gist, dus geef het beslag gerust langer dan het halve uur uit stap 5 en zet het echt warm weg. Laat de ananasstukjes goed uitlekken, want dat vocht koelt de olie af en maakt de bollen vet. Frituur er niet te veel tegelijk, dan zakt de 190 graden uit stap 6 niet weg.

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt het om Oliebollen met ananas te maken?

Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Oliebollen met ananas?

Oliebollen met ananas hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).