Nußtorte (walnotentaart) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: roomboter, witte basterdsuiker en losgeklopt ei.
Misschien ook lekker
Als de taart klaar is lijkt hij meer op een dikke koek. Maar is wel erg lekker.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- Deeg:
- 500 gram bloem
- 150 gram roomboter
- 100 gram witte basterdsuiker
- 1 losgeklopt ei
- beetje zout
- Vulling:
- 150 gram gepelde walnoten
- 150 gram suiker
- 1½ dl. room (houdbare, want die is dikker)
- 1 eetl. honing
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Suiker licht carameliseren, noten erdoor 2 minuten meebakken, van het vuur af de honing en de room erbij. Af laten koelen.
- Oven op 175°C zetten.
- Deeg maken, alles kneden, maar een beetje ei bewaren om de bovenkant van de deksel te bestrijken. Deeg verdelen in porties voor bodem, zijkant, deksel. (Uitrollen tussen plastic huishoudfolie is handig). Vulling op de taart, deeg als deksel. Bestrijken met rest losgeklopt ei.In de oven 45 min. (35 min. bakken, uitzetten en de taart 10 min. in de oven laten staan, hij wordt anders te donker).
Als de taart klaar is lijkt hij meer op een dikke koek. Maar is wel erg lekker.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Nußtorte (walnotentaart)?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Nußtorte (walnotentaart) te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Nußtorte (walnotentaart)?
Nußtorte (walnotentaart) hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hij staat tussen de favorieten.Lijkt me heerlijk.
Nee dat is niet de bedoeling. Kijk bij de ingrediënten. De noten horen bij de vulling. Dus je bekleedt een bakblik, vulling erin en deeg als deksel erop.
Lijkt een heerlijke taart, maar het is niet zo duidelijk aangegeven. Ik neem aan dat de noten tussen het deeg moeten.