KookJij

Noordzeevisblokjes met nectarines

Een heerlijk noordzeevisblokjes met nectarines recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: vishandel Vandermaesen
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Noordzeevisblokjes met nectarines te bereiden

De visblokjes door de bloem wentelen, wat afkloppen en aanbakken in een weinig boter. De visblokjes op smaak brengen met peper en zout en gaar bakken. Van het vuur halen en warm houden.

De nectarines wassen en halveren. De pit verwijderen, de vruchten in zes partjes verdelen en ze in waaiervorm in een vuurvaste schotel schikken.

Vier lavendelbloempjes fijnhakken. De nectarines bestrooien met de suiker, de gehakte lavendel en kleine klontjes boter.

De schotel in een voorverwarmde oven plaatsen en laten glaceren.

De stroop opvangen, in een kookpannetje even laten inkoken met de room.

Op ieder bord 6 partjes nectarines leggen, ze overgieten met de saus en in het midden van het bord de gebakken visblokjes schikken. Garneren met rozemarijn en een lavendelbloempje. Opdienen met rijst of pasta.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst