Nacho ovenschotel met pulled chicken is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: nacho chips, kipfilets of kippenbouten en geraspte kaas.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Nacho ovenschotel met pulled chicken is je antwoord. Alles draait om nacho chips en kipfilets. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 zak nacho chips
- 2 kipfilets of kippenbouten
- 150 gram geraspte kaas
- 1 paprika
- 2 el bbq-saus
- 2 el tomatenketchup
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 blikje maïs
- 250 gram champignons
- handvol kleine tomaatjes
- 2 el Tex-Mex kruiden
Benodigdheden
- Oven
- Barbecue
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Kook (of bak) de kip tot hij gaar is. Verwarm intussen de oven op 200 graden.
- Haal de kip uit de pan en pluk de kip uit elkaar. Dit doe je met 2 vorken of met (schone) handen. Meng de BBQ saus en de ketchup door de kip en zet dit een paar minuutjes onder de gril zodat de kip een beetje krokant wordt.
- Hak ondertussen de ui, knoflook en paprika in stukjes. Fruit deze aan in een pan met een beetje olie. Voeg vervolgens de champignons toe en de Tex-Mex kruiden.
- Neem de ovenschaal weer uit de oven, strooi er de helft van de nacho's overheen en schep hier de gebakken groenten op.
- Dek af met de rest van de nacho's en verdeel er de uitgelekte maïs en de tomaatjes overheen.
- Bestrooi met kaas en grill de ovenschotel 15 minuten in de oven tot de kaas mooi gesmolten is.
Snel te maken en altijd een succes, zelfs als je bezoek krijgt en geen tijd
hebt om boodschappen te doen want de meeste ingrediënten heb je (ik)
meestal wel in huis.
Ik heb 2 (gare) kippenbouten gebruikt van de dag ervoor, maar je kunt
natuurlijk ook gewoon even van te voren de kip(filet) koken. Zelf maar even
kijken wat voor jou het handigste is.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Nacho ovenschotel met pulled chicken?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Nacho ovenschotel met pulled chicken te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Nacho ovenschotel met pulled chicken?
Nacho ovenschotel met pulled chicken hoort bij de Amerikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.