Muffin met paprika is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 20 personen. Belangrijkste ingrediënten: Brugge belegen geraspt, Nazareth boter en rode paprika.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Muffin met paprika combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om Brugge belegen, Nazareth boter en rode paprika. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 20 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 150g Brugge belegen geraspt
- 150g Nazareth boter
- 1 rode paprika
- 300 g bloem
- 1 el bakpoeder
- 2 eieren
- 2.5 dl melk
- snuifje zout
- 1tl zwarte peper
- 1tl Provençaalse kruiden
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Doe de bloem in een kom en meng met bakpoeder, zout, peper, Provençaalse kruiden, de eieren en de melk.
- Als laatste voeg je de Brugge belegen, gesmolten boter en paprika toe aan het mengsel.
- Vet de bakvormpjes in met boter en vul ¾ met het deeg.
- Laat 20 a 25 min bakken in een voorverwarmde oven van 180°.
Bron: belgomilkboter.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Muffin met paprika?
Dit recept is voor 20 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Muffin met paprika te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Muffin met paprika?
Muffin met paprika hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.