Mozzarella-toast (mozzarella in carrozza) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gesneden witbrood, mozzarella en eieren.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Mozzarella-toast (mozzarella in carrozza) haal je die smaken zó bij jou thuis. Gesneden witbrood, mozzarella en eieren: samen vormen ze een smaakvol geheel. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1 gesneden witbrood
- 250 gr mozzarella
- 3 stuk eieren
- 1 kop paneermeel
- 1/2 l melk
- olijfolie
- 1 zakje gemengde sla
Benodigdheden
- Friteuse
Bereidingswijze
- Olijolie in een frituurpan verhitten.In de sneetjes wit brood rondjes uitsteken.Mozzarella in plakjes snijden(een beetje kleiner dan de broodrondjes).Een plak kaas tussen twee rndjes leggen.Eieren met helft melk losroeren,de overige melk in een tweede kom gieten.Paneermeel op een snijplank strooien.Iedere sandwich eerst in melk(rondjes goed dicht vouwen aan de randen),dan in het parneermeel en tot slotte in het eimengsel doen.In de heette olijfolie frituren totdat beide kanten goudbruin gebakken zijn.Op keukenpapier uitlekken en heet opdienen op een bedje van sla.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mozzarella-toast (mozzarella in carrozza)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mozzarella-toast (mozzarella in carrozza) te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mozzarella-toast (mozzarella in carrozza)?
Mozzarella-toast (mozzarella in carrozza) hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.