Mosselfondue uit Normandië

Avondeten & hoofdgerechten

Recept van ★★☆☆☆ 2.33 (3)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Mosselfondue uit Normandië, AI-gegenereerde illustratie

Mosselfondue uit Normandië is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, droge witte wijn en geraspte Emmentaler.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Quiche met uien en spek Quiche met uien en spek Kalkoen grandmère Kalkoen grandmère Beef Stroganoff Beef Stroganoff Bloemkool ovenschotel Bloemkool ovenschotel Hazepeper van gebraden haas. Hazepeper van gebraden haas. Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail) Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail) Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Mosselfondue uit Normandië zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om knoflook, droge witte en geraspte Emmentaler. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • ½ teentje knoflook
  • 4 dl droge witte wijn
  • 225 g geraspte Emmentaler
  • 1 el maïzena
  • 250 g rijpe Camembert de Normandie, korst verwijderd, kaas in stukjes
  • zout, peper
  • nootmuskaat
  • ca. 400 g gekookte mosselen

Bereidingswijze

  1. Wrijf de fonduepan van binnen in met de knoflook. Maak de wijn er warm in. Schep de maïzena door de Emmentaler en roer de kaas door de wijn tot hij gesmolten is; blijf daarbij voortdurend roeren. Doe dan de Camembert erbij en roer tot ook die is weggesmolten. Maak op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Prik stukjes brood en gekookte mosselen aan de vork en haal ze door de fondue.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Mosselfondue uit Normandië?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Mosselfondue uit Normandië te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Mosselfondue uit Normandië?

Mosselfondue uit Normandië hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).