mosselbakjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: minipasteibakjes, mosselen en droge witte wijn.
Mosselbakjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met minipasteibakjes, mosselen en droge witte krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 8 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 25 minipasteibakjes
- 1kg mosselen
- 1 glas droge witte wijn
- 100 gr boter
- 1 bosje dille
- 1 bosje bieslook
- 50 gr geraspte gruyere kaas
Bereidingswijze
- Kook de mosselen met de wijn in 8 min open op een hoog vuur. Laat ze afkoelen en haal ze uit de schelpen. Vul de pasteitjes met de mosselen. hak de gewassen en gedroogde kruiden en roer ze door de boter. Doe er telkens een ?theel van in elk pasteitje, bestrooi met geraspte kaas en gratineer ze 5 min onder de hete grill.Serveer meteen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is mosselbakjes?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om mosselbakjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt mosselbakjes?
mosselbakjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.