meringue is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eiwitten, maizena en azijn.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Meringue is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om eiwitten, maizena en azijn. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 2 eiwitten
- 100 gram suiker
- 1 tl maizena
- 1 tl azijn
- Bakpapier
Benodigdheden
- Bakblik
Bereidingswijze
- Klop de eiwitten stijf , voeg er ondertussen beetje bij beetje de suiker toe totdat het een mooie stijve massa wordt.
- Voeg de azijn toe en zeef de maizena eroverheen en klop alles goed door elkaar.
- Vorm met 2 lepels ongeveer 12 ovale vormpjes op een met bakpapier bekleed bakblik of doe de massa in een spuitzak.
- Bak het schuimgebak in ongeveer 1 uur voor kleine kransjes en 1 uur 20 minuten voor grote.
- De buitenkant moet droog zijn en makkelijk van het bakpapier loslaten.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is meringue?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om meringue te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt meringue?
meringue hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hmmmm heerlijk recept, goed verzonnen. xx alexie:p:o:D:)
Hmmm lekker wel een beetje vreemde smaak met die azijn:p
goed recept!