Meloencocktail is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine galiameloen, yoghurtmayonaise en tomatenketchup.
Meloencocktail is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Galiameloen, yoghurtmayonaise en tomatenketchup spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 kleine galiameloen
- 80 gr. serranoham
- 1 el yoghurtmayonaise
- 1 el tomatenketchup
- 1 el gembersiroop
Bereidingswijze
- De meloen doormidden snijden en de zaadjes verwijderen. Met een bolletjesmaker de bolletjes uitsteken. Nadat je zoveel mogelijk hebt uitgestoken de binnenkant van de meloen netjes glad maken met een lepel. De serranoham in lange stroken snijden en over de rand van de halve meloen drapperen. De bolletjes meloen erin scheppen. Het sausje maak je door yoghurtmayonaise, tomatenketchup en gembersiroop te mengen met een paar lepels water. Uitscheppen over de meloen.
Een lekker fris voorgerecht met meloenbolletjes, rauwe ham en een smaakvolle dressing.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Meloencocktail?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Meloencocktail te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Meloencocktail?
Meloencocktail hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.