Mascarpone Vruchtentaart (Snelrecept) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: spritsachtige koekjes, mascarpone en slagroom.
Misschien ook lekker
Verdeel de taart in punten en leg die op de bordjes. Lepel daarover een paar lepels vruchten-vlaaivulling.
Eenvoudiger kan haast niet.
In plaats van mascarpone kun je ook een dikke Griekse yoghurt gebruiken, of yoghurt, karnemelk die door een doek is gegoten en uitgegehangen is.
Ingrediënten
- 250 gram spritsachtige koekjes
- 250 gram mascarpone
- 250 gram slagroom
- 1 pakje vanillesuiker
- 3 - 4 eetlepels gesmolten roomboter
- kant en klare vruchtenvulling voor vlaaien
Benodigdheden
- Springvorm
Bereidingswijze
- 1).De spritsachtige koekjes volledig verkruimelen en de gesmolten boter daarin verwerken.
- 2).De sprits massa over de bodem van de springvorm verdelen en aanstampen tot een compacte bodemlaag.
- 3).Klop de vanille suiker door de mascarpone.
- 4).Klop de slagroom stijf.
- 5).Vermeng de mascarpone met de slagroom en stort dat in de springvorm en zet dat in de koelkast.
Verdeel de taart in punten en leg die op de bordjes. Lepel daarover een paar lepels vruchten-vlaaivulling.
Eenvoudiger kan haast niet.
In plaats van mascarpone kun je ook een dikke Griekse yoghurt gebruiken, of yoghurt, karnemelk die door een doek is gegoten en uitgegehangen is.
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mascarpone Vruchtentaart (Snelrecept)?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mascarpone Vruchtentaart (Snelrecept) te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mascarpone Vruchtentaart (Snelrecept)?
Mascarpone Vruchtentaart (Snelrecept) hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dit lijkt mij ontzettend lekker, zeker met onverwacht bezoek!! Evnt. wat verse vruchtjes erop, mmmmm.