Marshmallow-ijs is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 130 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: pure chocolade, witte marshmallows en slagroom.
- Bereidingstijd 130 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Marshmallow-ijs is een echte aanrader voor aan tafel. Pure chocolade en witte marshmallows spelen hier de hoofdrol. In ruim 2 uur staat het op tafel, genoeg voor 8 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 85 gram pure chocolade, in stukken
- 175 gram witte marshmallows
- 1,5 dl melk
- 3 dl slagroom
Bereidingswijze
- Verwarm de chocolade, de marshmallows en de melk op een zeer laag vuur tot alles gesmolten is. Haal de pan van het vuur en laat het mengsel helemaal afkoelen. Klop de slagroom stijf. Spatel hem met een metalen lepel door het chocolademengsel. Schenk het in een cakevorm van 26 cm. Zet de vorm minstens 2 uur in de vriezer, tot het ijs hard is geworden (het is in de vriezer 1 maand houdbaar). Serveer het met vers fruit.
Bron: chocolade
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Marshmallow-ijs?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Marshmallow-ijs te maken?
Reken op ongeveer 130 minuten bereidingstijd.
Moet je tussenin roeren?