Spoom van zoete witte wijn met sinaasappel is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte basterdsuiker, citroen en sinaassappels.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Spoom van zoete witte wijn met sinaasappel combineert eenvoud met volop smaak. Met witte basterdsuiker en citroen krijgt dit gerecht meteen karakter. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 100 gram witte basterdsuiker
- 1/2 fles zoete witte wijn
- 1 citroen, geperst
- 2 sinaassappels
- enkele blaadjes verse munt
Bereidingswijze
- Voorbereiden:
- In pan 100 ml water met basterdsuiker aan de kook brengen en suiker al roerend laten oplossen. Suikerwater laten afkoelen en witte wijn met 50 ml citroensap erdoor roeren.
- Mengsel in diepvriesdoos overdoen en in vriezer in minstens 8 uur laten bevriezen (niet roeren).
- Sinaasappels dik schillen, partjes tussen vliezen uitsnijden en sap in een kommetje opvangen. Sinaasappelpartjes in opgevangen sap in kom bewaren.
- Bereiden:
- Vier stevige glazen 10 minuten in vriezer leggen. Sorbetijs 10 minuten in koelkast zetten. Met ijsbolletjestang bolletjes witte-wijnsorbet in koud glas scheppen. Sinaasappelpartjes rondom sorbet scheppen. Met munt garneren.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spoom van zoete witte wijn met sinaasappel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spoom van zoete witte wijn met sinaasappel te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
lekker