Mangosalade met gebrande amandelen roomijs en

Toetjes & nagerechten

Recept van ★★☆☆☆ 1.67 (3)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Mangosalade met gebrande amandelen roomijs en, AI-gegenereerde illustratie

Mangosalade met gebrande amandelen roomijs en is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse, sap van 1 limoen en basterdsuiker.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pavlova met zomervruchten Pavlova met zomervruchten Bread and butterpudding van paasbrood Bread and butterpudding van paasbrood Merengue met room en blauwe bessen Merengue met room en blauwe bessen Aardbeien mascarponetrifle Aardbeien mascarponetrifle Ananas appel crumble Ananas appel crumble Haagse bluf Haagse bluf Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Mangosalade met gebrande amandelen roomijs en zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Verse en sap spelen hier de hoofdrol. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 2 verse, rijpe mangos
  • sap van 1 limoen
  • 100 g. amandelschaafsel (Oetker)
  • 2 theelepels basterdsuiker
  • 8 bolletjes vanille roomijs
  • Voor de saus:
  • 2 repen hazelnoot chocolade
  • 1/2 beker slagroom

Bereidingswijze

  1. Maak eerst de saus door de room aan de kook te brengen en hierin de hazelnootrepen te smelten. Houd deze warm tot gebruik. Schil nu de mangos, verwijder de pit en snijd in blokjes. Besprenkel de mangoblokjes met limoensap.
  2. Nu in een pan met dikke bodem de suiker licht laten karamelliseren, het amandelschaafsel toevoegen en lichtbruin laten kleuren. Het mengsel vervolgens uitgieten op vetvrij papier en laten afkoelen. Dan licht breken.
  3. De mangoblokjes over de borden verdelen en het vanille ijs erbij scheppen. Met de saus overgieten en bestrooien met het gebrand amandelschaafsel. Direct serveren

Bron: spar

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Mangosalade met gebrande amandelen roomijs en?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Mangosalade met gebrande amandelen roomijs en te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Mangosalade met gebrande amandelen roomijs en?

Mangosalade met gebrande amandelen roomijs en hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).