Makreelrolletjes met mihoen en cashewnoten in ijsb

Voorgerechten & amuses

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 1.67 (3)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest

Makreelrolletjes met mihoen en cashewnoten in ijsb is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte makreelfilet, mihoen en rijpe tomaten.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Parmaham met meloen Parmaham met meloen Haringsalade Haringsalade Geitenkaas in spek met honingdressing op rucola Geitenkaas in spek met honingdressing op rucola Gefrituurde coquilles met salsa Gefrituurde coquilles met salsa Brabantse Goulashsoep Brabantse Goulashsoep Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Makreelrolletjes met mihoen en cashewnoten in ijsb is je antwoord. Met gerookte makreelfilet, mihoen en rijpe tomaten krijgt dit voorgerecht meteen karakter. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 200 g gerookte makreelfilet
  • 100 g mihoen
  • zout
  • 3 rijpe tomaten
  • 1 kleine prei
  • 50 g cashewnoten
  • 3 dl kant-en-klare yoghurtdressing
  • 1 eetlepel cajunkruiden
  • 12 ijsbergslabladeren

Bereidingswijze

  1. Kook de mihoen volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Afgieten, onder de koude kraan koudspoelen en laten uitlekken.
  2. Snijd de makreelfilet en 2 tomaten in kleine stukjes en de prei in zeer dunne ringen.
  3. Halveer de andere tomaat, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in reepjes.
  4. Hak de cashewnoten een beetje klein.
  5. Meng de yoghurtdressing met de cajunkruiden.
  6. Neem van de krop ijsbergsla 12 grote bladeren
  7. Hussel alle ingrediënten op de sla en de reepjes tomaat na door elkaar.
  8. Schep de makreelsalade op de slabladeren en rol ze losjes op. Steek ze eventueel vast met cocktailprikkers.
  9. Leg de rolletjes op bordjes en garneer met de reepjes tomaat.

Bron: borrelhapjes-recepten.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Makreelrolletjes met mihoen en cashewnoten in ijsb?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Makreelrolletjes met mihoen en cashewnoten in ijsb te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Makreelrolletjes met mihoen en cashewnoten in ijsb?

Makreelrolletjes met mihoen en cashewnoten in ijsb hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).