Makreel pepesan is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote verse makreel en Boemboe pepesan van ong.
Makreel pepesan combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om verse makreel en Boemboe pepesan. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 grote verse makreel (niet gerookt of gestoomd !)
- 1 pot Boemboe pepesan van ong. 250 gram (toko !)
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Maak de verse makreel schoon door deze te wassen, de kop eraf te halen en de ingewanden te verwijderen. Spoel hem daarna nog goed af en dep hem droog met keukenpapier.
- Pak een flink aluminiumfolie doe wat boemboe op de folie (op de glimmende zijde) Leg daarop de opengeklapte makreel en vul de binnenzijde ook met de boemboe. Klap de makreel weer dicht en verdeel de rest van de boemboe over de makreel.
- Vouw het aluminiumfolie om de makreel als een pakketje.
- Leg de makreel in een ovenschaal en plaats deze in de voorverwarmde oven van ongeveer 200 graden.
- Na 30 minuten is de makreel klaar.
Bron: Eigen creatie........vroeger eens gegeten bij kennissen
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Makreel pepesan?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Makreel pepesan te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Makreel pepesan?
Makreel pepesan hoort bij de Oosterse keuken.
Geen probleem, groetjes Kookjij
sorry…was ik ff vergeten
Beste Ron, gelieve bronvermelding in te vullen a.u.b. Vriendelijke groeten Kookjij