Macaroni-Kaas Schotel / GLUTENVRIJ is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: glutenvrije pasta, glutenvrij paneermeel en Dijon mosterd.
Misschien ook lekker
Verdeel de pasta over de borden (GLUTENVRIJ en VEGETARISCH) en geef er een salade bij.
Je kunt hierbij rode wijn, witte wijn of rosé wijn bij schenken.
Ingrediënten
- 500 gram glutenvrije pasta (bv te koop bij "Tuinen")
- 100 gram glutenvrij paneermeel (bv te koop bij "Tuinen")
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- 1 - 2 eetlepels gerookt paprikapoeder
- 1 kop gemalen Cheddar kaas (pittig)
- 1 1/2 kop gemalen Gruyère kaas
- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas + 6 eetlepels geraspte Parmezaan
- 500 cc slagroom
- 4 teentjes knoflook uitgeperst boven de room
- 5 cc gemalen zwarte peper
Benodigdheden
- Oven
- Vergiet
Bereidingswijze
- 1).Kook de pasta al dente, giet af en spoel met koud water in een vergiet om het kook proces te stoppen en zet apart.
- 2).Zet de room op het vuur en verhit deze.
- 3).Knijp de knoflook uit boven de room.
- 4).Los de kopjes kaas langzaam op in de room, zonder klonten te veroorzaken.
- 5).Roer door het kaasmengsel de mosterd en paprikapoeder en laat de saus ietsje indikken. Wel blijven roeren aub..
- 6).Stort kaassaus en pasta in een flinke beboterde ovenschotel en roer goed door elkaar.
- 7).Strooi het paneermeel en de 4 lepels geraspte Parmezaan over het oppervlak van de pasta uit en zet het geheel ongeveer 15 minuten in de oven.
Verdeel de pasta over de borden (GLUTENVRIJ en VEGETARISCH) en geef er een salade bij.
Je kunt hierbij rode wijn, witte wijn of rosé wijn bij schenken.
Bron: Jan A
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Macaroni-Kaas Schotel / GLUTENVRIJ?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Macaroni-Kaas Schotel / GLUTENVRIJ te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Macaroni-Kaas Schotel / GLUTENVRIJ?
Macaroni-Kaas Schotel / GLUTENVRIJ hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.