1 / 3
Macaroni des huizes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: tal spruiten, sjalotje en rode ajuin.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 20 tal spruiten
- 1 sjalotje
- 1 rode ajuin
- 200 gr macaroni
- 125 gr smeerkaas naar keuze
- Olijfolie
- 150 gr erwten
- 100 ml groentenbouillon
- Gemalen tricolore peper
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken in licht gezouten water.
- Sjalotjes en ajuin in ringen snijden.
- Spruiten in twee snijden.
- Spruiten, sjalot en ajuin beetgaar op wokken in olijfolie.
- Kruiden met de peper voeg de bouillon toe evenzeer de smeerkaas, macaroni en erwten.
- Warm zeer goed op.
- Serveer op bord.
- Werk af met gemalen mozzarella.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Macaroni des huizes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Macaroni des huizes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Macaroni des huizes?
Macaroni des huizes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.