Macaroni Carbonara is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, a 6 teentjes knoflook en grote bekertjes crème fresh.
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Macaroni Carbonara is je antwoord. De combinatie van pijpjes macaroni en uien maakt het verschil. Reken op een uur en je verwent er 5 personen mee.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 500 gr pijpjes macaroni of andere soort
- 4 uien
- 5 a 6 teentjes knoflook
- 2 grote bekertjes crème fresh
- 1 bakje champignons van 250 gr
- Deense blauwe schimmelkaas
- 2 bakjes met spekreepjes van het merk eurochopper
- 2 x hamblokjes van het merk ah (verpakt per 2 stuks)
- 1 zakje geraspte kaas
Bereidingswijze
- Maak de champignons schoon.
- Snijd de champignons in kleine plakjes.
- Snijd de ui in kleine stukjes.
- Pel de knoflook, snijd de knoflook in kleine stukjes.
- Snijd de Deense blauwe schimmelkaas in stukjes.
- 1. Bak de spekjes goudbruin.
- 2. Voeg de hamblokjes toe.
- 3. Voeg nu de champignons toe.
- 4. Voeg nu de ui en de knoflook toe.
- 5. Voeg nu de Deense blauwe schimmelkaas toe.
- 6. Voeg nu de 2 bekertjes crème fresh toe, laat dit zachtjes door koken.
- 7. Voeg de geraspte kaas toe.
Bron: eigen recept
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Macaroni Carbonara?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Macaroni Carbonara te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Macaroni Carbonara?
Macaroni Carbonara hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Wij hebben er samen van gesmuld, het was heeeerlijk !!!!
Wow, héérlijk Je krijgt van mij een dikke 10 :):)
Een bereiding van 1 uur is wel erg lang.
Lijkt mij simpel en lekker.
Ik ga het maken bedankt voor je recept
Hallo tommeke, normaal gezien wel maar niet iedereen is er een liefhebber van. Geef mij maar een eike vers van de pers erbij… heerlijk 😉
Vraagje, dient er bij een Carbonara geen eieren toegevoegd te worden ?