Franse salade Nicoise is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: blikjes tonijn, bakje vinaigrette en oregano.
Misschien ook lekker
Met Franse salade Nicoise zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Blikjes tonijn, bakje vinaigrette en oregano: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
- 400 gr.vastkokende aardappelen
- 150 gr.haricots verts
- 2 blikjes tonijn
- 1 el.kappertjes
- 1 bakje vinaigrette (85 gr.)
- 4 takjes oregano
- 4 eieren
- 1 rode ui
- 1 krop lollo bionda
- 150 gr.artisjokharten
- peper,zout
Bereidingswijze
- Schil de aardappels,was ze en snijd ze in stukken.Kook de aardappels met wat zout in 20 min.gaar.Maak de haricots verts schoon en kook ze met wat zout in 7 min.gaar.Laat de tonijn uitlekken en haal ze los met een vork en schep de kappertjes,1 el.vinaigrette en de blaadjes van de oregano erdoor.Breng het op smaak met peper en zout.Giet de aardappels af,laat ze even uitdampen en schep de rest van de vinaigrette door de warme aardappels.Kook de eieren in 8 min.hard en laat ze schrikken.Pel en snijd de eieren in vieren.Pel de ui en snijd deze in ringen.Was de sla en laat deze uitlekken.Halveer de artisjokharten en verdeel ze met de sla,haricots verts,ui,eieren en de afgekoelde aardappelen over 4 borden.Schep met een ijstang het tonijnmengsel als een bol op de salade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Franse salade Nicoise?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Franse salade Nicoise te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Franse salade Nicoise?
Franse salade Nicoise hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.