KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Maaltijdsalade met aardappel en mozzarella

Een heerlijk maaltijdsalade met aardappel en mozzarella recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Libelle
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Maaltijdsalade met aardappel en mozzarella te bereiden

Snij de chorizo in plakjes en bak ze knapperig in een pan met antiaanbaklaag. Laat uitlekken op keukenpapier.
Kook de krieltjes gaar. Laat afkoelen en snij ze in plakjes.
Snij de selderij in boogjes. Was de rucola. Laat de mozzarellabolletjes uitlekken.
Maak de dressing: Klop de room half op en meng met de mayonaise, rozemarijn, waterkers en kruid met peper en zout.
Verdeel de rucola, chorizo, mozzarella, selderij, aardappelen en kerstomaatjes over de borden. Kruid met peper en zout en serveer met de dressing.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

anneke

anneke zegt:
:)