maaltijdpreisoep met zalm is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: roomboter, zalmfilet en slagroom.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met maaltijdpreisoep met zalm zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Vastkokende aardappels, zalmfilet en prei: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
- 400 gr vastkokende aardappels geschild
- 30 gr roomboter
- 400 gr zalmfilet
- 600 gr prei fijngesneden in halve ringen
- 125 ml slagroom
Bereidingswijze
- Snijd de aardappels in blokjes van 1 cm. Verhit de boter in een grote soeppan en bak de prei hierin 5 min. Voeg de aardappelblokjes en 1 l water toe. Voeg naar smaak zout toe en breng de soep aan de kook. Draai het vuur laag, voeg de room toe en laat de soep 20 min zachtjes koken tot de aardappels gaar zijn. Snijd de zalm in repen van 2 cm breed en roer ze door de soep. Laat nog 5 min zachtjes koken tot de zalm gaar is. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verdeel de soep over 4 borden en serveer direct.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is maaltijdpreisoep met zalm?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om maaltijdpreisoep met zalm te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt maaltijdpreisoep met zalm?
maaltijdpreisoep met zalm hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.