Lof Slof….Gewoon gehakt gezellig en lekker verpakt. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes katenspek, rundergehakt en witlof 4-6mooie blaadjes.
Misschien ook lekker
Ham-gehaktrolletjes
Gehaktrolletjes gevuld met kaas en gewikkeld in rauwe ham
Hachée van Varkensfilets
Gehaktballetjes in honingmosterdroomsaus met champignons en dille
Lamsbout uit de oven II
Malse Varkenshaas met katenspek en champignons uit de oven.
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Gemaakt tot een worstje en met 2 of 3 mooie witlofblaadjes bedekt dan
omwikkeld met katenspek en bestreken met het zelf bedachte marinade.
Ingrediënten
- 4 plakjes katenspek
- 100 gram rundergehakt
- 100 gram h.o.h gehakt
- 1 struik witlof 4-6mooie blaadjes
- VOOR DE MARINADE
- 2 el ketchup
- tl worcestershire saus
- 2 tl ketjap manis
Bereidingswijze
- Maak eerst de marinade door de 3 bestanddelen van het sausje met elkaar te vermengen.
- Proef of je het zo lekker vindt en of het dik strijkbaar is. Voeg anders nog wat ketchup toe.
- Zet opzij.
- Meng het rundergehakt met het gemengd gehakt goed door elkaar. ( Extra kruiden kan, maar is niet echt nodig vanwege de andere smaakmakers.
- Snij van het struikje witlof royaal de onderkant los. Verwijder eventuele bladeren waar iets bruins aanzit. Selecteer 3-6 mooie bladeren. Was en droog deze.
- Verdeel het gehakt in 2 " worstjes" en leg deze in een van de witlofblaadjes.
- Wikkel ook de andere blaadjes eromheen, zodanig, dat je gehaktstaafje niet zichtbaar meer is. Omwikkel de onderkant van elke lof slof met 2 plakjes katenspek.
- Kwast het katenspek in met het sausje. Zo dan zijn nu deze slofjes klaar voor de pan.
- Bak ze op matig vuur in weinig boter in 10 -15 minuten bruin en gaar met het deksel op de pan.
Gemaakt tot een worstje en met 2 of 3 mooie witlofblaadjes bedekt dan
omwikkeld met katenspek en bestreken met het zelf bedachte marinade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lof Slof….Gewoon gehakt gezellig en lekker verpakt.?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lof Slof….Gewoon gehakt gezellig en lekker verpakt. te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lof Slof….Gewoon gehakt gezellig en lekker verpakt.?
Lof Slof….Gewoon gehakt gezellig en lekker verpakt. hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.