Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Er staan al heel wat blinde vinken op de site.
Ik bedacht er eentje, die wél wat kan "zien" ook al is het er dan eentje die misscien een klein beetje "loenst " . Af en toe mag je wel wat geks bedenken toch ?? Ik heb geen zout en peper door het gehakt gemengd, want de kaas en de serranoham zijn al zout genoeg.
Ingrediënten
- 100 gram gemengd gehakt
- 100 gram runder gehakt
- 2 el geraspte kaas
- 2 tl Italiaanse kruiden
- 4 plakjes serranoham
- vloeibaar bakproduct
Bereidingswijze
- Meng beide gehaktsoorten goed door elkaar. Verdeel het gehakt in tweeën en druk het plat.
- Strooi in het midden ervan wat geraspte kaas en de Italiaanse kruiden en vorm er 2 vinken van. Zorg ervoor, dat de kaas goed bedekt is.
- Bak de vinken in wat vloeibaar bakproduct of boter in circa 20 minuten rondom bruin en gaar.
- Haal ze uit de pan , laat even koelen en rol ze in de serranoham.
- Leg ze terug in de pan en bak nog even totdat de serranoham een krokantje heeft.
- Serveertip: Lekker met een rauwkost salade en frietjes.
Er staan al heel wat blinde vinken op de site.
Ik bedacht er eentje, die wél wat kan “zien” ook al is het er dan eentje die misscien een klein beetje “loenst ” . Af en toe mag je wel wat geks bedenken toch ?? Ik heb geen zout en peper door het gehakt gemengd, want de kaas en de serranoham zijn al zout genoeg.
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.