Linzenstoofpotje

Avondeten & hoofdgerechten Vegetarisch & vegan

Recept van cisnarf★★★★☆ 4 (1)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Linzenstoofpotje, AI-gegenereerde illustratie

Linzenstoofpotje is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomatenpuree, rode linzen en tenen knoflook.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Hartige Champignontaart Hartige Champignontaart Aardappelblokjes met sperziebonen Aardappelblokjes met sperziebonen Lintmacaroni met shii take en notensaus Lintmacaroni met shii take en notensaus Chachouka – gestoofde mediterrane groenten Chachouka – gestoofde mediterrane groenten Pittige penne met bonen Pittige penne met bonen Antilliaanse stoofpot Antilliaanse stoofpot Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Linzenstoofpotje zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Tomatenpuree en rode linzen: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 70 g tomatenpuree
  • 200 g rode linzen, in groentebouillon gaar gekookt
  • 1 ui, in grove stukken
  • 2 tenen knoflook, gesnipperd
  • 1 blik tomaten (400 g)
  • scheutje olijfolie
  • 100 g feta, in blokjes
  • peper en zout
  • 1 takje rozemarijn (alleen de naaldjes)
  • 4 blaadjes salie, in reepjes geknipt

Bereidingswijze

  1. Fruit de ui in een scheutje olijfolie.
  2. Voeg de knoflook toe als de ui glazig is en bak even mee.
  3. Voeg na een minuut of 5 de tomaten, tomatenpuree, kruiden en linzen toe.
  4. Roer alles goed door elkaar, mag even koken, maar zeker niet te lang.
  5. Voeg naar smaak nog peper en zout toe.
  6. Roer net voor het serveren de feta doorheen.

Bron: ik

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Linzenstoofpotje?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Linzenstoofpotje te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).