Lente: prei, (veld)sla, ei en pindasaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 26 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: sla, hardgekookt ei en pindasaus.
Misschien ook lekker
Prachtig weertje vandaag! Gewoon op 9 maart buiten kunnen zitten in het zonnetje.
Gelijk weer zin in sla enzo…
Met resten van m´n groentepakket een supermaaltijdje gemaakt!!!
Wilde eigenlijk venkelsoep gaan maken, maar dat vond ik nu niet zo leuk….
Komt nog wel, toch?
Ingrediënten
- handje (veld) sla
- 1 prei in leuke stukken gesneden
- 1 (bijna ) hardgekookt ei
- pindasaus, wel of niet zelf gemaakt
- (banaan in plakjes gesneden)
- seroendeng
Benodigdheden
- Vergiet
Bereidingswijze
- Leg de in stukken gesneden prei en het ei in kokend water voor 8 minuten.
- Haal het hieruit, laat de prei uitlekken in een vergiet, maar bewaar het kookvocht. Laat het ei schrikken onder koud water.
- Hou je prei warm door deze in de vergiet boven het pannetje met kookvocht te hangen.
- Was de (veld)sla en laat dat ook uitlekken of doe het in de slacentrifuge.
- Maak de pindasaus (warm).
- Pindasaus maken??? 2 eetlepels pindakaas | scheut ketjap | flinke eierlepel sambal manis | klein beetje zoet of gembersiroop | djahé – 3x schudden met je potje | djintan – 3x schudden met je potje | knoflookpoeder | water: in dit geval gebruik je het kookwater van de prei om je pindasaus te verdunnen.
- Husselen en proeven en bijvoegen wat jij denkt dat goed is.
- Maak er een mooi opgemaakt bord van en geniet!
- Hier kun je natuurlijk van alles bij gaan eten (of niet).
Prachtig weertje vandaag! Gewoon op 9 maart buiten kunnen zitten in het zonnetje.
Gelijk weer zin in sla enzo…
Met resten van m´n groentepakket een supermaaltijdje gemaakt!!!
Wilde eigenlijk venkelsoep gaan maken, maar dat vond ik nu niet zo leuk….
Komt nog wel, toch?
Bron: me, myself and I
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lente: prei, (veld)sla, ei en pindasaus?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lente: prei, (veld)sla, ei en pindasaus te maken?
Reken op ongeveer 26 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lente: prei, (veld)sla, ei en pindasaus?
Lente: prei, (veld)sla, ei en pindasaus hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.