Lauwe venkelsalade is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: venkel, kleine tomaten en eetl.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 1
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Met Lauwe venkelsalade zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van venkel, tomaten en eetl maakt het verschil. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 1 persoon mee.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 1 venkel
- 2 kleine tomaten
- 1 eetl. lekkere olijfolie
- scheutje witte-wijnazijn
- 25 gr. amandelen
- 50 gr.bresaola(of een lekkere droge ham)
- zout
Bereidingswijze
- Snijd de venkel in stukjes en kook ze in 5 min.net gaar.Snijd de tomaten intussen in kleine stukjes en meng er de olie,wat zout en een klein beetje azijn door.Giet de venkel af en meng nog warm de tomaten door.Rooster de amandelen in een beetje olie lekker bruijn.Bestrooi de salade met de nootjes en leg er de bresala op.Serveer lauw, maar koud kan ook prima.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lauwe venkelsalade?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lauwe venkelsalade te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.