Lasagne van kip in roomsaus met groene groenten

Hoofdgerechten Pasta's

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2.25 (4)
Maak favoriet 4
Delen: Facebook Pinterest

Lasagne van kip in roomsaus met groene groenten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenbouten, krachtige kippenbouillon en knoflook.

  • Bereidingstijd 90 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Lasagne van kip in roomsaus met groene groenten combineert eenvoud met volop smaak. Kippenbouten, krachtige kippenbouillon en ui spelen hier de hoofdrol. Reken op anderhalf uur en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 2 kippenbouten
  • 1 liter krachtige kippenbouillon
  • 1 ui
  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels bloem
  • 1 teentje knoflook
  • 3 deciliter room
  • 1 pakje lasagnevellen
  • 250 gram gemengde groene groenten
  • 1 eetlepel pesto

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Garde

Bereidingswijze

  1. Kook de kip in 1 uur in de bouillon gaar. Haal de kip uit het vocht en laat hem afkoelen. Bewaar het vocht. Pluk het vlees van de bouten. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snipper de ui en hak de knoflook fijn en fruit deze in de boter. Voeg de bloem toe en roer goed door tot alle klontjes zijn verdwenen. Blus af met 7 deciliter van de kippenbouillon en roer er met een garde 2 deciliter room door. Laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen en voeg dan de kip toe. Beboter een ovenschaal. Schep er een dun laagje saus in, leg er een laag lasagnebladen op en herhaal tot de saus op is. Eindig met een laagje saus. Plaats het geheel 30 minuten in de oven. Breng als de lasagne klaar is een ruime pan water aan de kook. Kook de groenten 1 minuut, giet ze af en meng ze met de overgebleven room en de pesto. Schep wat groenten met saus midden op een ruim bord. Leg er een stuk lasagne op.

Bron: Ramon Beuk

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lasagne van kip in roomsaus met groene groenten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lasagne van kip in roomsaus met groene groenten te maken?

Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lasagne van kip in roomsaus met groene groenten?

Lasagne van kip in roomsaus met groene groenten hoort bij de Hollandse keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter