Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vegetarisch & vegan

Recept van 6 reacties★★★★☆ 4.27 (11)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus, AI-gegenereerde illustratie

Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: broccoli, uien en bakje champignons.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Cannellóni gevuld met roomkaas en kruiden en paprika Cannellóni gevuld met roomkaas en kruiden en paprika Vegetarische lasagne Vegetarische lasagne Lasagna van kaas en courgette. Lasagna van kaas en courgette. Spinazie met gevulde pasta Spinazie met gevulde pasta Cannelloni met Andijvie en Ricotta Cannelloni met Andijvie en Ricotta Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus combineert eenvoud met volop smaak. Broccoli en uien: samen vormen ze een smaakvol geheel. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 600 g broccoli
  • zout, peper
  • 2 uien
  • 1 bakje champignons
  • boter
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tl bouillonpoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1,5 tl basilicum
  • 1 el tomatenketchup
  • 225 g kwark
  • 250 g geraspte kaas
  • lasagnevellen
  • 300 g tomaten
  • 3 el bloem
  • 3,5 dl melk
  • 150 g gorgonzola
  • 2 el sesamzaad

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Broccoli 5 minuten koken met een beetje zout. Ui snipperen en fruiten. Plakjes champignons toevoegen en 4-5 minuten meebakken. Erbij: Knoflook, bouillonpoeder, paprikapoeder, basilicum, ketchup en peper. Tomaten in plakjes snijden. Kwark en kaas door elkaar. Ovenschaal invetten. Laagjes: lasagne - helft kwark-kaasmengsel - helft tomaat - peper en basilicum - lasagne- broccoli. Saus maken van boter, bloem en melk. Gorgonzola toevoegen; over broccoli schenken. Sesamzaad erover. In midden van hete oven (200°), 30 - 40 minuten.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus?

Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

6 reacties

  3. Zeker 30 jaar geleden had ik dit recept uit de Tip een kookblad wat je toentertijd kon kopen. Ik weet niet of dat blad nog bestaat. Een heerlijk recept.

  4. ik zal het gaan proberen, het lijkt me erg lekker.:D

  5. Inderdaad een hele lekkere lasagne, goede combinatie met de gorgonzola. Ik heb genoten.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).